2016布鲁塞尔国际烈酒大赛首日 78位代表奇遇记

   墨西哥当地时间8月24日上午9时,备受瞩目的2016比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在墨西哥国酒龙舌兰的故乡、墨西哥第二大城市瓜达拉哈拉举办。

  

   来自全球各地评委、当地政府代表,以及美国、英国、德国等国家知名媒体记者等两百余位嘉宾见证了2016比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛开幕。比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛主席卜杜安·哈弗出席活动并致辞。华夏酒报、 作为中国唯一指定媒体将带来赛事全程报道。

  

  

   据了解,本次大赛78位评委来自各个领域,大都是世界知名的酿酒师、品酒师、调酒师,以及专业媒体。共有1145个酒类产品参赛,其中316个产品来自中国。最终将有30%的产品分获大金奖、金奖和银奖。

  

   当天上午,评委对龙舌兰、白兰地、利口酒等参赛产品进行了品评。来自中国的评委有国家食品质量监督检验中心副主任程劲松,四川省食品药品检验检测院主任钟杰,中国酒类流通协会副会长、华夏酒报· 总编辑韩文友,北京红星股份有限公司副总经理艾金忠,中国酿酒大师、四川沱牌舍得酒业股份有限公司副总经理、总工程师李家民,贵州茅台集团酿造工程师刘玄等六人。

  

  

   程劲松

  

  

   钟杰

  

  

   韩文友

  

  

   艾金忠

  

  

   刘玄

  

  

   中方评委合影

  

   当天下午,78位评委参观了龙舌兰种植基地以及龙舌兰酒厂。据了解,其加工酿造过程已全部实现自动化。

  

  

  

  

   龙舌兰是一种植物

  

  

   龙舌兰酒加工酿造过程实现全部自动化

  

  

  

  

  

  

   插曲:评委参观中突遭特大暴雨,大家躲在酒窖里

  

  

   原定在龙舌兰厂区的野外就餐,因暴雨改到了包装车间

  

  

   评委随音乐跳起拉丁舞

  

   据了解,瓜达拉哈拉是墨西哥哈利斯科州的首府。该州即为龙舌兰酒的原产地。龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。

  

   比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛是世界3大项赛事中规模最大、参赛厂商最多、评审机制最科学、公正和专业、拥有权威品酒大师最多的赛事,被誉为酒中的奥斯卡。作为2016布鲁塞尔国际烈酒大赛国内唯一官方发布媒体,《华夏酒报》及 将全程报道赛事信息,敬请期待。

  

  

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